7月の新商品をご紹介します。

『ピーチメルバ』

ライチムースとバニラクリームを重ねた、なめらかなカップデザート。中には、白桃のコンポートと丸ごとのフランボワーズを涼やかなゼリーをいれました。

底に敷いたジュレの酸味と、白桃とライチのまろやかな調和。

一口ごとに変わる層の味わいと、華やかな余韻をお楽しみください。

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

毎年恒例となっています『ブルーベリータルトフェア』を7月16日（木）～22日（水）まで開催します。

神石高原産のフレッシュなブルーベリーを贅沢に載せています。

白ばら特製タルト＆クリームとあわせて旬の味を味わってみてください。

■ブルーベリータルトフェア

7月16日（木）～22日（水）

通常価格3500円　⇒フェア価格3000円

お受け取り2日前までのご予約価格2800円

白ばら各店にてご予約を承っております。

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます

七夕限定のスイーツをご紹介します！

■七夕マンゴーペアチーズ　12㎝　2484円

クリームチーズを使って焼き上げたベイクドタイプのチーズケーキの上にマスカルポーネを使った軽いチーズムースを組合せました。

マンゴージュレ入りで上にはマンゴーの果肉ものせています。

6月の新商品vol.2をご紹介します。

『グリオットピスターシュ』

洋酒漬けのグリオットチェリーを沈めたショコラタルトに、グリオットジュレとショコラムースのドーム。

ピスタチオのクリームを纏った濃厚な美味しさに

気温が高くなる季節、涼しいお部屋で暖かい飲み物と一緒に味わう贅沢を

父の日限定のスペシャルスイーツをご紹介。

『コーヒーのバスクチーズケーキ』

お父さんが隠したくなるチーズケーキ

厳選した極細挽きエスプレッソパウダーを贅沢に使用。

北海道よつ葉乳業産クリームチーズの濃厚なコクと、コーヒーの華やかな苦みが溶けあいます。

父の日だから、パパ専用、のつもりだったのに香りに誘われて家族が大集合。濃厚で大人なコーヒー味なのに、なぜかみんなの手が止まらない。お父さんの威厳はどこへやら、仲良く争奪戦が始まる予感がする、そんなスイーツです。

直径12㎝　2960円

6月19日・20日・21日限定販売

6月の新商品をご紹介します。

『ティラミスヴェリーヌ』

爽やかな印象を与えるコーヒージュレ

深みのある味わいを染み込ませたスポンジ生地

口どけなめらかなマスカルポーネムースとシャンティ

そして食感のアクセントにクランブルを

ちゃんとティラミスなのに

みずみずしく、最後の一口まで軽やかに仕上がりました

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

5月の新商品vol.2をご紹介します。

■ヴェリーヌ　マンゴー

夏を先取りする太陽を閉じ込めたような新作です。

下から

・濃厚なクーリーマンゴー

・とろけるマンゴープリン

・華やかな香りのクレームフランボワーズ

・仕上げにあふれんばかりのマンゴーダイスとソース

濃厚なマンゴーの甘みをフランボワーズのキュンとした甘酸っぱさが引き立てます。最後の一口まで変化が止まらない、初夏にぴったりなデザートです。

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

今年も母の日にピッタリなスイーツをご用意しております。

写真は、「母の日ロングケーキ」

国産小麦を使って焼き上げたしっとりふんわりのスポンジでくちどけの良い生クリームと黄桃をサンドしています。フレッシュないちごとフラワーチョコを載せています。

■母の日ロングケーキ

8㎝×16㎝　3300円

その他にもアントルメやチーズデコレーションもご用意しています。

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

5月の新商品のご紹介です。

『フランボワジェ』

しっとりとしたピスタチオのジョコンド生地に、甘酸っぱいフランボワーズのバタークリームを丁寧に重ねました。

中にはショコラクリームとフィアンティーヌを忍ばせ、濃厚なコクとサクサクとした食感のアクセントをプラスしています。

仕上げに一輪のバラを添えて。暖かな日差しに映える華やかな装いと、幾重にも広がる優雅な味わいをお楽しみください。

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

ポイントカードについてお知らせです。

ポイントカードの有効期限は、2026年5月30日となります。

有効期限までに、ポイント・電子マネーをご利用ください。

それ以降は全て無効となります。

ご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

【ポイントカード】

有効期限：2026年5月30日まで

※31日以降は全て無効

白ばらに新たな場所が生まれます！

広島市中区大手町にQuolia HIROSHIMA ootemachi がオープンします

「日常にささやかな特別を」テーマに、

厳選した国産食材と世界の食材が交差する純粋なジェラート。

人々が自然と集いココロ通わせる街の社交場（バール）になること、

それこそがもう一つの本質でもあります。

5月7日（木）OPEN

Quolia HIROSHIMA ootemachi

広島県広島市中区大手町2-11-19

080-6326-2242

11:00-21:00

closed:Tuesdays

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

4月の新商品第二弾のご紹介です。

ハニーハント　by chef takeuchi

暖かな陽気になってきたこの季節に合わせて

ふんわりと軽い口当たりのはちみつムースをご用意しました。

中に入れたのは、香り高いバニラとメープル、そのしてほんの少しのシナモン。それらを優しい甘さのはちみつムースでそっと包み込んでいます。上には、味のアクセントとしてキャラメルも忍ばせました。一口ごとに広がる、甘く豊かな香りのハーモニー。春のティータイムに是非お楽しみください。

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

4月の新商品のご紹介です。

【エヴァン】

サクサクとしたカシスのタルトにコクのあるマスカルポーネムースと爽やかなオレンジ・パッションのジュレを忍ばせました。

全体を包み込むのは華やかな香りのカシスクリーム。ベリーの酸味、柑橘のフレッシュな香り、そしてチーズのまろやかさが幾重にも重なり合います。鮮やかな色彩とともに贅沢なひとときを。 

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

今年もやってきました恒例の「いちごタルトまつり」

今年は、4月9日（木）から15日（水）の期間限定で開催します。フレッシュバター・アーモンド・カスタードクリーム・生クリーム・たっぷりの苺を載せています。

数に限りがありますのでご予約をお勧めします。

■いちごタルトまつり

通常価格3300円　⇒　特別価格2500円

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

新商品のご紹介です。

和花～のどか～　by.chef takeuchi

香ばしく濃厚なピスタチオのムースとしっとりとしたピスタチオの生地。

その上には、春の訪れを告げる淡い桃色の桜クリームを絞りました。

中に忍ばせたグリオットチェリーの酸味と、凝縮されたグリオットコンフィチュールの華やかな香りが、ピスタチオのコクを引き立てます。

和と洋が重なり合う、繊細な味わいをお楽しみください。

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

今年もひなまつりの季節がやってきました。

お子様の健やかな成長をお祝いするひな祭りに、是非白ばらのスイーツをお選びいただければと思います。

ひなデコ・ひなロングをご用意しておりますので、ご検討くださいませ。

■白ばらのひなまつり

ひなデコ　12㎝3800円　15㎝4600円　18㎝5500円

※15㎝と18㎝はご予約限定

ひなロング　8×16㎝　3300円

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

恒例の桜シリーズの登場となります。

期間限定販売となりますので、今しか味わえない季節を存分に楽しんでもらえたらと思います。

さくらスーツの特集ページをご用意していますので、詳しくはそちらをご覧ください。

さくらスイーツの特集ページはコチラ

いつも白ばらをご愛顧頂きましてありがとうござます。

新作のご紹介です

ベニート　by.chef takeuchi

バナナとミルクチョコを合わせた優しい甘さのムース。中にはマンゴーとパッションのジュレ、そしてバナナのダイスを忍ばせています。トロピカルな酸味とバナナとショコラのまろやかな調和、フルーティーな余韻をお楽しみにください

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

バレンタイン向けて、色々なスイーツをご用意していますので是非ご利用ください。

■バレンタインコレクション（写真1の商品）

1　苺と柚子のショコラタルト　14㎝　2800円　14日・15日限定　消費期限2日　

南米エクアドルで栽培された豆から作られたカカオ分65％のクーベルチュールを使ったショコラタルトに苺＆柚子のジュレをのせました。濃厚なビターショコラの味わいと苺のジュレのさわやかな味わいが広がります。

2　プレミアムショコラパウンド　12㎝　2400円　13日～15日限定　消費期限4日（常温）

エクアドル産クーベルチュール65％のカカオ分でふんわり焼き上げたショコラのパウンドケーキ。

仕上げにチョコレートでコーティングしてカカオニブを振りかけました。

3　フォンダンショコラ　2ヶBOX　1700円　11日～15日限定　消費期限3日

イタリア産の72％高カカオクーベルチュールを使ったなめらかな食感と豊かな香りのチョコケーキです。

（500Wレンジで30～40秒・オーブントースター160℃で3～4分、より美味しくなりますよっ）

4　白ばらロール　ショコラ　16㎝　1860円　11日～15日限定　消費期限1日

ふわふわのスポンジ生地にチョコをまぜて焼成しチョコクリームをロールしました。

5　とろけてショコラ　12㎝　2300円　6日から販売　消費期限3日

しっとり焼き上げたチョコケーキです

6　米粉の生チョコロール　15㎝　1530円　消費期限5日

米粉入りのモチモチしたスポンジに生チョコとチョコバタークリームをロールしました。

7　特製ボンボンショコラ　4粒入りBOXから20粒入りBOXまでご用意　1500円～6250円

白ばらオリジナルの特製ボンボンショコラを今年もご用意

15種類の味からもお選びいただけます

8　生チョコサブレサンド　1個350円　6ヶ入2100円　消費期限5日　2月6日・13日・20日販売

9　私の生チョコ　880円　消費期限10日

いつも白ばらをご利用いただきましてありがとうございます。

年末年始の営業についてお知らせします。

12月30日：通常営業

12月31日：18時閉店　※天満屋店は天満屋に準ずる

1月1日：全店休業

1月2日：10時から18時まで営業　※天満屋店は天満屋に準ずる

1月3日：10時から18時まで営業　※天満屋店は天満屋に準ずる

1月4日：通常営業

宜しくお願いいたします。

毎年恒例のガレットデロワの販売のお知らせです。

アーモンドとバターが香ばしい新春を祝うお菓子。

今年は12月31日～1月10日の期間限定で販売をおこないます。

※1月1日は全店休業日 

【ご予約について】

3日前までのご予約をお願いします

1月2日にご希望のお客様は12月30日までにお願いします

【お渡しについて】

・12月31日と1月2日は16時～お渡し

・1月3日からは午前中～お渡し

■ガレットデロワ

21㎝　4500円

駅前店で始まったNEWジェラートBRAND『Quolia』から、クリスマス＆年末年始にぜひお楽しみいただきたい6種類のSPECIALな味わいを詰め合わせたセットが登場します。

①いちごシャンパン：あまおう苺のソルベにスパークリングワインを合わせたラグジュアリーな味わい。

②シチリア・ピスタチオ：シチリア産のピスタチオを贅沢に使用。濃厚で香ばしい風味。

③ティラミス：エスプレッソのほろ苦さとマスカルポーネのまろやかなコク。

④ホットワイン：フランス・ランドック産のシラー＆グルナッシュの赤ワインに長野県産の洋梨。暖かな味わい。

⑤洋梨・カカオ：長野県産 ラ・フランスのとろける甘さと芳醇な香り。ドミニカ産カカオ65％クーベルチュールの風味が溶け合います。

⑥ストラッチャテッラ：イタリア定番のミルクジェラートに細かく削ったチョコを混ぜた人気の味わい。チョコはシチリア伝統のモディカチョコレートを自家製で・・・

『Quolia』ジェラートセット６個BOX

￥4,200(税込)

天満屋店以外の店舗でお渡し可能。

お受け取りご希望日の店舗までにご連絡下さい。

ネットショップからもお求めいただけます。

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

ふくやまのお土産として誕生した福山サブレですが、現在6種類の絵柄をご準備しています。

・福山城

・ばら

・シャックル

・常夜燈

・くわい

・山椒魚

お好きな絵柄を選んで頂いても全種類セットでもご用意していますので是非ご利用ください。

任意の4枚：1040円

全種6枚入：1560円

任意の8枚：2080円

いつも白ばらをご利用頂きまして有難うございます。

2026年の干支サブレ「牛」が完成しました。

お歳暮やお年賀に是非ご利用ください。

干支サブレとパイを詰め合わせたギフトBOXもご用意しております。

詳しくは特集ページをご覧ください。

特集ページはこちら

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

今年もクリスマス限定のケーキをご用意させて頂きます。

Xmas selection 2025

聖夜を彩る、特別なケーキと贅沢なひとときを

クリスマスケーキ特集ページがありますので、詳しくはそちらをご覧ください。

特集ページはこちら

新作プチガトーのご紹介です

モンテリマール

フランスの伝統菓子のモンテリマール風に

オレンジコンフィ、レーズン、クランベリー、ピスタチオ、アーモンドを細かく刻み、はちみつムースに合わせ、ピスタチオのムースとの間にはフランボワーズジュレを。

豊かな食感と軽いムースで満足感がありながらペロリと食べられるスイーツです。

10月の新商品vol.2をご紹介します

「フォレノワール」

10月10日から販売をスタートします。

ダークチョコムース

バニラムース

グリオットチェリー

を組み合わせました

是非お楽しみください！

ハロウィンスイーツ第2弾のご紹介です。

こちらは昨年も好評だった「モンスターパーティロール」です。パンプキンクリームを使った白ばら特製のロールケーキに仕上げています。※写真は昨年のものなので、見た目のデザインは少し変わる場合があります。

10月30・31日の二日間限定販売となります。

ご予約も承っておりますので、お待ちしております。

■モンスターパーティロール

15㎝　2268円

今年もモンブランリングシューを販売する季節がやってきました。10月限定で販売スタートします。

リング状のシュー生地にカシスジャムとカスタード＆生クリームをプラス。お電話でのお取り置きもしていますので是非ご利用ください。

■モンブランリングシュー

15㎝　2160円

いつも白ばらをご利用頂きましてありがとうございます。

今年も皆さんに喜んで頂けるようにハロウィンスイーツをご用意いたします。

10月30日（木）・31日（金）の二日間限定で、「ハロウィンバームブリュレ」の登場です。

期間限定の販売となりますので、ご予約も承っております。

■ハロウィンバームブリュレ

15㎝　2600円