暑い季節にさわやかなフルーツロールはいかがですか！？

8月9日～15日に白ばらフルーツロールフェアを開催します！

卵白たっぷりのふわふわスポンジに、ルビーグレープフルーツ・パイン・キウイ、マンゴージュレとあっさし生クリームをロールしています。

通常価格　1296円

フェア価格　1188円

前日までのご予約　1080円

※税込

ご来店＆ご予約お待ちしております！

いつも白ばらをご利用頂きまして有難うございます。

白ばら御門本店では、8月5日より焼き立てパンコーナーを開設いたします！

毎週木・金・土・日の4日間限定発売で御門本店のみとなります。

厳選した国産小麦とフレッシュバターを使って焼き上げます。特徴的なもっちりとした食感と噛み締めるほど感じる小麦の甘み、白ばらが手掛ける楽しいパンの世界を是非感じてください。

■御門本店限定　毎週木・金・土・日のみ

今年も大人気企画がやってきました！

グリーンヒルファームさんのブルーベリーを使ったフレッシュ完熟ブルーベリータルトを7月18日～24日の期間中、フェア価格でご提供します。

通常価格：2376円

フェア価格：1728円

前日までご予約価格：1620円

となります。

ご予約お待ちしております！

昨年も好評を頂きました「七夕ルト」を7月6日・7日の二日間限定で販売します^^

フレッシュバターとアーモンドのクリームの上にオレンジとグレープフルーツの果肉をのせじっくりと焼き上げました！

・七夕ルト：1296円

ご予約も承りますので、各店頭にてお伝えくださいませ。

レタージュ　(写真：左)　By.Chef Yamate

柔らかな食感のショコラスポンジに、コクのあるチョコクリームを組み合わせています。バリエーション豊かな食感が特徴。

フォレノワール・ピスターシュ (写真：中央)　By.Sue ChefTakeuchi

ダークチェリーと苺のコンポートが入ったチョコムースとピスタチオのムースを組み合わせた味わい深い逸品。

サルタンバンク　(写真：右)　By.Sue ChefTakeuchi

赤ワインでコンポートしたいちじくと、軽快な味わいのバニラムースを組み合わせています。印象的な赤色です。

是非お楽しみください！

マンゴレン  (写真：左)　By.Chef Yamate

マスカルポーネのクリームにマンゴー・パッション・バナナのジュレとマンゴーオレンジのソースを組み合わせたとろける食感のカップスイーツ。フラブリコと一緒にどうぞ・・・

マリアージュ  (写真：中央)　By.Sue ChefTakeuchi

5種類のベリ一を使ったジュレを自家製のいちごピューレで作ったムースの中に入れて、アーモンド入りのチョコでコーティングしています。味も見た目もキュートに仕上がりです。

ドゥ  (写真：右)　By.Mira

オレンジジュレが入ったブラッドオレンジの爽やかなムース。オレンジとルビーグレープフルーツの果肉を載せています。土台はザクザクとした食感がユニークなショコラのフレークです。

是非お楽しみください！

今年の白ばらがお届けする父の日スペシャルは、6月17日限定発売の「サントノーレ・パッション・マンゴー」です！

マンゴークリームとカリカリのあめかけシューが特徴のスペシャルスイーツ^^

お父さんと一緒に、ご家族みなさんで楽しんでください！

■6月17日限定

サントノーレ・パッション・マンゴー　15㎝　1470円

ご予約お待ちしております！

毎年恒例のチーズケーキまつりの季節がやっておきました！

今年は6月13日～19日の期間限定で開催します。

ふわふわ卵もチーズもたっぷり入ったみんな大好きあっさりチーズケーキに仕上げています。

通常　￥1782

フェア価格　￥1296

前日までのご予約でさらに　￥1188

となります。

白ばらアプリ会員様限定・ご予約限定「秘密の頒布会」のご案内です。

まだダウンロードされていない方は、下記URLよりお願いします。

http://shirobara.appsta.jp/apps.html

今月は7月から発売予定の「アントルメグラッセ」  (アイスのデコレーション)を秘密の頒布会でご用意いたします。

乳脂肪分40％の生クリームを使用したコクのあるアイスクリームに、フルーツの果肉・果汁、スポンジやゼリ一を組み合わせてデコレーションケーキのように仕上げています。

詳しくはアプリからご覧ください

5月16日～22日の期間限定で、白ばらロール「オレンジフェアー」を開催します！

オレンジの果肉の入ったオレンジ風味の生クリームをふんわり焼き上げた白ばらロールのスポンジでたっぷり巻きました！

ジューシーなオレンジの果肉感としっとりとした白ばらロールのスポンジのコラボをお楽しみください。

通常　1296円

期間中　1188円

さらに前日までのご予約の場合　1080円

フラブリコ  (写真：左)　By.Chef Yamate

アプリコットとフランボワーズの果肉が入った柔らかなソース＆ジュレとホワイトチョコムースを組み合わせたベリーヌです。カップスイーツならではの食感をお楽しみ下さい。

プエリ  (写真：中央)　By.Inoue

可愛い花形のクッキーの上に、半球型のレアチーズムースを載せたユニークなフォルム。中にはブルーベリ一のゼリ一を入れて上にもブルーベリ一の粒がたっぷり。果肉の食感もアクセントに…

テノワール  (写真：右)　By.Nakamura

なめらかでロどけの良いアールグレー風味のババロアに、紅茶ゼリーと心地良い酸味のレモンソースを組み合わせた夏の味わいです。パティシエールNakamuraのデビュー作です。

是非店頭でご覧ください！

5月13日は母の日ですねっ

今年の母の日にご用意するスイーツはスペシャルアントルメ『アン』と母の日ロールです！

アンは、苺のムースに苺のジュレが入った見た目にも可愛いケーキ！フランボワーズのジャムをサンドしたマカロンをアクセントに使用しています。

 日頃の感謝に白ばらのスイーツは如何でしょうか！

■スペシャルアントルメ　アン　※写真の商品

13㎝　2160円

■母の日ロール

11㎝　1152円

各店にてご予約承っております。

5月5日はこどもの日です！

白ばらでは、子供の日のお祝いスイーツをご用意しております。

今年もデコレーションとロールケーキをラインナップ！

ご予約も承っておりますので、詳しくは各店舗へお問合せください。

■生クリームデコレーション

15㎝　3672円

18㎝　4320円

21㎝　5355円

■ロールケーキ

16㎝　1512円

※写真はイメージとなります。

サントノーレオレンジ  (写真：左)　By.Chef Yamate

パイの上にキャラメルがけした小さなシュークリームを載せて、オレンジ風味のホワイトチョコクリームを絞りました。

※サントノーレオレンジは1日の製造数に限りがございます。

アン  (写真：中央)　By.Mira

いちごのジュレが入った苺のムースを、春色のビスキュイで包んだ柔らかな食感です。苺のプチマカロンを載せて可愛い印象に仕上げました。パティシエMiraのデビュー作です。

パッションゴールド  (写真：右)　By.Sue ChefTakeuti

ブロンズチョコのガナッシュが入ったパッション風味のシブーストを、アーモンドプラリネを絡めたユニークな食感のフィヤンティーヌの上に載せています。

是非、味わってみてください！

金曜日・土曜日・日曜日限定で、白ばら本店にてパンの販売を行っています！

現在のラインナップは

■クロワッサン：カルピスバターを使った格別な味わい

■パン・オ・ショコラ：ショコラ入りのクロワッサン

■ピティビエ：アーモンドとたっぷり入れたパイ

■ショソン・オ・ポム：ジューシーなりんご入りのパイ

■ファーブルトン：カヌレの中のようなもっちりした味わい

数量限定となりますのでご了承ください。　ご予約も承ります。

4月11日～17日は、毎年恒例で今年24回目となりました「いちごタルトまつり」を開催します。サクサクのタルトにジューシーな苺をたっぷり載せた逸品です！

期間中は、通常￥2376⇒￥1458での特別価格でご提供。

さらに、受け取り前日までのご予約の場合は￥1350でお楽しみ頂けます。

旬の苺を是非食べてみてください！

期間：4月11日～17日

価格：通常￥2376⇒￥1458

　　　受取前日までのご予約￥1350

詳しくは白ばら各店舗へお問い合わせください。

米粉入りサクサククッキーに自家製ラムレーズンがたっぷり味わえるレーズンサンドを3月22日～28日の期間限定で販売します。

ホワイトチョコが入ったクリームとラムレーズの相性はバッチリです。

期間限定商品となりますので、お見逃しなく！

■本生フレッシュレーズンサンド

1個　216円

6個入り　1296円

人気のふくたまごから『桜ふくたまご』、サブレからは『桜サブレ』、そしてロールからは『桜の米粉ロール』の登場です。

桜ふくたまご　　桜餡入りのクリームが美味！　157円

桜サブレ　　　　桜リキュールをクリームに配合！　150円

桜の米粉ロール　もちもちスポンジに桜餡入りバタークリーム　1296円

2018年3月の   新商品のご案内です。

○チーズケーキ (写真：左)　By.Chef Yamate

今春チーズケーキが新しくなりました。フランス産のクリームチーズとオランダ産のエダムチーズのブレンド比を見直しこれまでよりチーズの風味が強くなりました。小麦粉もフランス産に変えて欧風チーズケーキにアレンジしました。

○さくらさくら (写真：中央)　By.Inoue

バニラムースの中に桜クリームを棒状に絞り優しい味わいに仕上げています。しっとりとした食感の抹茶風味のフィナンシェを組み合わせた''春スイーツ''です。

○ラシェーヌ (写真：右)　By.Sue ChefTakeuti

焙煎したナッツのペーストとチョコレートを混ぜ合わせたジャンドゥーヤのムースとショコラムースの間にオレンジのクレームブリュレをサンドしてココアのスポンジと組み合わせています。