sakura Matcha rollcake

桜と抹茶のロールケーキ

抹茶を加えて焼き上げた卵白たっぷりのふわふわ食感のスポンジに、桜餡をブレンドしたクリームをロールしてみました。

真ん中には、ベイクドチーズのスティックを入れて、コクのある味わいに仕上げています。

表面に桜花の塩漬けを載せた春を感じて頂けるロールケーキです。

■桜と抹茶のロールケーキ

長さ　約16㎝　1,404円

消費期限：2日間（冷蔵）

sakura pair cheese

桜のペアチーズ

ベイクドチーズケーキに、桜ペーストをブレンドしたマスカルポーネムースを重ね合わせています。

～冷凍販売～

消費期限：解凍後2日間【冷蔵】

sakura financier

桜のフィナンシェ

焦がしバターが香ばしいフィナンシェの生地に桜ペーストをブレンドして焼き上げています。桜の香りとほのかな塩味をお楽しみください。

賞味期限：10日間【常温】

sakura sable

桜サブレ

カルピスバターを使って薄く焼き上げたサブレの間に、桜リキュールをブレンドしたクリームをサンドしています。

賞味期限：30日間【常温】

sakura fukutamago

桜のふくたまご

卵白をたっぷりと使って焼き上げたふんわりとした生地の間に、桜餡をブレンドしたコクのあるクリームをサンドしています。

rice flour sakura roll

米粉の桜ロール

国産米粉をブレンドして焼き上げたスポンジに、桜風味のバタークリームを塗り うぐいす豆を並べてロールしています。