一年に一度の桜の季節。ふんわりほのかに感じる桜の風味を是非味わってください
sakura Matcha rollcake
桜と抹茶のロールケーキ
抹茶を加えて焼き上げた卵白たっぷりのふわふわ食感のスポンジに、桜餡をブレンドしたクリームをロールしてみました。
真ん中には、ベイクドチーズのスティックを入れて、コクのある味わいに仕上げています。
表面に桜花の塩漬けを載せた春を感じて頂けるロールケーキです。
■桜と抹茶のロールケーキ
長さ 約16㎝ 1,404円
消費期限:2日間(冷蔵)
sakura pair cheese
桜のペアチーズ
ベイクドチーズケーキに、桜ペーストをブレンドしたマスカルポーネムースを重ね合わせています。
~冷凍販売~
消費期限:解凍後2日間【冷蔵】
sakura financier
桜のフィナンシェ
焦がしバターが香ばしいフィナンシェの生地に桜ペーストをブレンドして焼き上げています。桜の香りとほのかな塩味をお楽しみください。
賞味期限:10日間【常温】
sakura sable
桜サブレ
カルピスバターを使って薄く焼き上げたサブレの間に、桜リキュールをブレンドしたクリームをサンドしています。
賞味期限:30日間【常温】
sakura fukutamago
桜のふくたまご
卵白をたっぷりと使って焼き上げたふんわりとした生地の間に、桜餡をブレンドしたコクのあるクリームをサンドしています。
rice flour sakura roll
米粉の桜ロール
国産米粉をブレンドして焼き上げたスポンジに、桜風味のバタークリームを塗り うぐいす豆を並べてロールしています。
【ご予約について】
ご予約は店頭またはお電話で承ります。季節限定商品の為無くなり次第終了となります。