SNOW WHITE

プレミアム・生クリームデコレーション

クリスマスケーキの定番、雪のように白い生クリームに真っ赤ないちご

国産小麦粉を使って焼き上げたしっとりとした食感のスポンジと、北海道産のコクのある生クリームの組み合わせ 。シンプルな定番の美味しさです。 

【ご予約限定】予約締切：12月18日（土）※予定台数に達しました

18㎝：4600円　　21㎝：5900円　　24㎝：7300円　　27㎝：10600円

【数量限定】※限定台数に達しました

12㎝：3200円　　15㎝：4000円

MIDNIGHT CHOCOLATE 

プレミアム・チョコクリームデコレーション

甘さとほろ苦さ、口どけなめらかなチョコクリームと、ストロベリーの酸味がオトナのクリスマスケーキです

国産小麦粉を使って焼き上げたしっとりとした食感のスポンジと、北海道産のコクのある生クリームの組み合わせ 。シンプルな定番の美味しさです。 

【ご予約限定】予約締切：12月18日（土）※予定台数に達しました

18㎝：4900円　　21㎝：6200円　　24㎝：7600円　　27㎝：11000円

【数量限定】※限定台数に達しました

12㎝：3300円　　15㎝：4300円

Mont Blanc MILLEFEUILLE

モンブランミルフィーユ

栗といちじくのコンポートをミックスしたピスタチオのクリームを焼き上げたパイの台に、マロングラッセ入りマロン風味のカスタードクリームの周りに渋皮栗のペーストを絞った変化に富んだモンブランです。

【限定50台】※限定台数に達しました

お渡し日：12月24日（金）・25日（土）・26日（日）限定

直径12㎝：4104円

Chocolate Chocolate

ショコラショコラ

イタリア ・イカム社製クーベルチュール「ダークバニーニ 」を使ったビターなチョコムースと「ラテペルー」を使ったミルクチョコムース。個性的なショコラのカカオ感やミルク感をゆっくりとご堪能ください。

【限定50台】※限定台数に達しました

お渡し日：12月24日（金）・25日（土）・26日（日）限定

直径12㎝：4104円

Hazel lemon

ヘーゼルレモン

キャラメリゼしたヘーゼルナッツとショコラの香ばしさと、マスカルポーネクリームとレモンのコンフィチュールの爽やかさを、フランス産ヴァローナ社製ミルクチョコを使ったムースの中に閉じ込めています。

【限定50台】※限定台数に達しました

お渡し日：12月24日（金）・25日（土）・26日（日）限定

直径12㎝：4104円

strawberry cheese Tart

いちごチーズタルト

フランス産Kiriのクリームチーズを使ったベイクドタイプとムースタイプのチーズケーキを組み合わせたクリーミーな美味しさ。ムースに入ったグレープフルーツと苺のコンポートが味わいと食感のポイントです。

【限定50台】※限定台数に達しました

お渡し日：12月24日（金）・25日（土）・26日（日）限定

直径12㎝：4104円

bûche de Noël pistache

ブッシュ・ド・ノエル　ピスターシュ

グリオットといちじくのジュレとミルクチョコクリームのセンターを、ピスタチオのムースで包み込んでいます。オレンジピール・フランボワーズ・アプリコット・赤桃の果肉と底のザクザクとした食感が特徴です。

【限定50台】※限定台数に達しました

お渡し日：12月24日（金）・25日（土）・26日（日）限定

直径16㎝：4104円

STOLLER

シュトーレン

クリスマスまでのドキドキ、ワクワクを彩るドイツ伝統のお菓子

洋酒にじっくりと漬け込んだレーズン・ブルーン・いちじく・アーモンド・ピスタチオ・シナモン・カルダモン・バニラビーンズを加えて焼き上げました。クリスマスに向けて少しずつ薄くスタイスして食べる習慣があります。

※Boulanger Higuchi 謹製 

限定100本

約18×9㎝：2340円