Chocolate

ボンボンショコラ

今年は全15種類のショコラをご用意。

カフェ・トリュフ・グランマニエ・ポム・ダースモール・ロッシェ・ジヨーヌ・レザン・ミルクティー・濃茶·トバゴ・ココナッツ・ラゴ・サンビラーノ

2019-2020の新作としてレモンが登場です。全て白ばらのオリジナルショコラとなります。

■白ばらオリジナルボンボンショコラ

3粒箱756円・4粒箱994円・6粒箱1296円・8粒箱1728円

10粒箱2160円・16粒箱3456円・20粒箱4320円

お好みに合わせてGIFT BOXをお選び頂けます。

バラでの販売も承りますのでスタッフまでお気軽にお声がけください。

Chocolate

フォレノワール

キルシュ風味のスポンジでショコラクリームと洋酒漬けにしたグリオットの果肉をサンド。チョコレートは、フランス·カカオバリー社製「Ocoa75%」と「INAYA65%」二種類のクーベルチュールを使用しています。フォレノワールは「黒い森」を意味し、フランス南東部ドイツとの国境辺りに広がる森林地帯にちなんでいます。

■直径 12cm ¥2,592(税込)

■賞味期限:1日 【冷蔵】

■2月13日·14日販売

*お酒がよく効いたケーキです。アルコールが苦手な方·お子様はご注意ください。

Chocolate

ケイク・ショコラα

イタリア・イカム社製「ダークバニーニ72%」のクーベルチュールを使って焼き上げたスポンジに、フランボワーズ風味のガナッシュをサンドして刻んだアーモンドが入ったチョコレートでコーティングしています。フルーティーな風味のスポンジとガナッシュフランボワーズの相性が秀逸です。

■長さ17cm ¥1,890(税込)

■賞味期限:3日間【冷蔵)

■2月11日から販売

cookie

ショコラボール＆クロッカンカフェ　クッキーBOX

チョコクリームサンドのショコラクッキーとアーモンドヘーゼル入りカフェ風味クッキーの詰め合わせです。

■2種アソートBOX

■賞味期限30日（常温）

■¥1382（税込）

■2月7日から販売

brownie

ブラウニー

スペイン産 チョコヴィック社のクーベルチュール”トバゴ”を使用したガナッシュと、ヘーゼルナッツと胡桃が入った香ばしいチョコケーキを組み合わせて、濃厚な味わいのショコラケーキに仕上げています。

今年は尾道のフジオナッツファームさんで加工をされたアメリカ産の胡桃を使っています。

胡桃独特の“えくぐみ”が無く、ナッツの香ばしさとチョコの味わいが際立っています。バレンタイン限定商品ではございませんが、例年"売切れ必至”大人気のショコラケーキです。

ご自分のご褒美にもプレゼントにも是非！

■約11㎝×12㎝　¥1382（税込）

■賞味期限:5日間（常温)