5月1日からの発売の新商品です。
今月もchef patissier Takeuchiの3品となります。
■ディジョネ（写真：左）
カシスのジュレと紅茶のムースのキューブをミルクチョコのムースで包み込んでいます。カシスの酸味とミルクチョコの味わいの後に紅茶の香りが残ります。
■アプリコティエ（写真：中央）
クリームチーズを使ったコクのあるムースの中にアプリコットとパッションをミックスしたジュレとピスタチオのクリームが入っています。爽やかですっきりとした後味です。
■雅～MIYABI～（写真：右）
抹茶スポンジ・マロンムース・パッションジュレの味わいを滑らかな食感の抹茶ムースの中に閉じ込めています。パンチを聞かせて夏のマロンケーキに仕上げました。