桜と抹茶のロールケーキ

今日は新作ロールケーキのご紹介です。

抹茶を加えて焼き上げた卵白たっぷりのふわふわ食感のスポンジに、桜餡をブレンドしたクリームをロールしてみました。

真ん中には、ベイクドチーズのスティックを入れて、コクのある味わいに仕上げています。

表面に桜花の塩漬けを載せた春を感じて頂けるロールケーキです。

 

■桜と抹茶のロールケーキ

長さ　約16㎝　1,404円

消費期限：2日間（冷蔵）