カシスの果肉を入れたロンネフェルトの紅茶ジュレに、フロマージュブランとクラッカン&ピーカンナッツのクランチと渋皮栗、マロンアイスクリームを組み合わせています。
アイスの上にはマロンクリームをモンブラン風に絞り、棒状に焼き上げた胡椒のメレンゲを飾りました。
紅茶のジュレと様々なマロンのマリアージュをお楽しみ下さい。
■春日店限定 cafe' Special Menu「マロンパフェ」 ¥1100(税込)
3日間だけの特別企画です。
・11月10日(日) 14:00～15:00
・11月17日(日) 12:00～15:00
・12月1日(日) 12:00～15:00
※15:00までの受け付け
※ご予約は3日前までにお願い致します。
春日店 084-946-6455