5月新商品

5月の新商品のご紹介

 

■イチゴココ(写真:左)

ユニークな食感のココナッツパウダー入りのスポンジとココナッツムースのコンビネーション。中にはいちごのムースを入れてフルーティーな味わいに仕上げています。by toyota

 

■カフェブランマンジェ(写真:中)

ブランマンジェは3日間牛乳に豆を浸けてコーヒーの風味を抽出しています。色は白いのに口に入れるとコーヒーの香りが広がる不思議な美味しさです。真ん中には、繊細な味わいのキャラメリゼのゼリーとミルクチョコクリームを組み合わせています。クリーミーでさっぱりとした味わいに仕上げたカップスイーツです。by chef yamate

 

■宇治(写真:右)

宇治産の高級抹茶を使ったスポンジとクリームに食感が楽しめる薄焼きクッキーなど幾層にも重ね合わせ、変化のある味わいに仕上げています。by nishimura